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枪炮与细菌:欧洲人屠杀美洲土著美洲葡萄摧毁欧洲红酒

gecimao 发表于 2019-03-14 10:25 | 查看: | 回复:

  毕竟当年的农业进出口流程可比现在要宽松得多,美洲的葡萄藤就曾多次被带到欧洲。

  而大多数昆虫学家都认为,葡萄根瘤蚜只是葡萄树生病的一种症状,而不是疾病的原因。

  这说法更符合当时法国科学家信奉的一套医学哲理——人类并不会因外部因素而生病,都是因为体内平衡被打破才生病。

  从1868年到1871年这几年时间内,就有超过450篇关于根瘤蚜的文章。

  直到1870年,Planchon做了一系列实验,人们才开始相信根瘤蚜是葡萄瘟疫的原因。

  于是,Planchon便将几片感染了蚜虫的美国葡萄树叶,放在欧洲葡萄树的附近。

  当时,法国政府还悬赏320000法郎(相当于现在的500万美元),承诺对解决虫害的人重重有赏。

  政府当时就收到100多种没有科学依据的方子,如大蒜混合尿液浇灌、焚香或向上帝祈祷等。

  而且,喷洒二硫化碳不仅过程危险(易燃),花费还很高昂,普通家庭根本无法承受。

  因为这些葡萄根被瘤蚜虫啃食后,自身能够分泌黏液来粘住蚜虫的嘴,抑制了地下的蚜虫数量。

  这时人们只需简单地将美国葡萄树种,代替现有的欧洲葡萄树种,问题就能迎刃而解了。

  要知道,根据“美国祸害论”当年的欧洲葡萄还曾染上过一些其他的疾病,如白粉病和霜霉病。

  但杂交出来的葡萄,不但没有表现出抗根瘤蚜性,其风味更是与欧洲葡萄大相径庭。

  这样就既可以保持树上结的是品种不变的欧洲葡萄,但其根部却来自美洲葡萄树,具有天然抗病性。

  根据记载,波多尔的Leo Laliman是第一位提出嫁接美国抗性砧木的人。

  杜远鹏,翟衡,王忠跃,王兆顺,孙庆华.葡萄根瘤蚜抗性砧木研究进展.中外葡萄与葡萄酒.2007

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